125 recept med Studentbuffé

Grönsallad helt enkelt

Blanda gärna olika sallater med varandra och variera t.ex. med olika rotfrukter...

Tid: 7 min , Svarighet: Lätt, Kock:

21 Kcal / 100g

37 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion

Krispig rädissallad

Tid: 10 min , Svarighet: Lätt, Kock:

29 Kcal / 100g

32 Kcal / portion

GBR (GI) 1 / portion

Tomatsalsa ¤

Var försiktig med koriander, den har speciell och kraftfull smak som inte alla ...

Svarighet: Lätt, Kock:

32 Kcal / 100g

77 Kcal / portion

GBR (GI) 1 / portion

Papayasalsa

OBS!  Jalapeno är mycket starkt. Tillsätt efter egen smak.Denna kryddstarka sal...

Tid: 12 min , Svarighet: Lätt, Kock:

36 Kcal / 100g

56 Kcal / portion

GBR (GI) 1 / portion

Mangosalsa

OBS!  Jalapeno är mycket starkt. Tillsätt efter egen smak.Denna kryddstarka sal...

Tid: 15 min , Svarighet: Lätt, Kock:

37 Kcal / 100g

78 Kcal / portion

GBR (GI) 2 / portion

Champagnemelon

Man kan använda allehanda drycker att fylla melonen med. Väljs starksprit t.ex....

Svarighet: Lätt, Kock:

42 Kcal / 100g

324 Kcal / portion

GBR (GI) 25 / portion

Exotisk enkel fruktsallad

Välj ingredienser efter tillgång och säsong.

Tid: 10 min , Svarighet: Lätt, Kock:

44 Kcal / 100g

71 Kcal / portion

GBR (GI) 3 / portion

Inlagd ättiksgurka

Pressgurka är i stort sett detsamma som ovan, men som lagts under press (tyngd)...

Tid: 10 min (+ 1 tim) , Svarighet: Lätt, Kock: Kockskolan

47 Kcal / 100g

73 Kcal / portion

GBR (GI) 1 / portion

Annes inkokta sommarlax (till buffé)

Tid: 30 min , Svarighet: Medel, Kock:

52 Kcal / 100g

182 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion

Lyxig fruktsallad

Välj ingredienser efter säsong och tillgång.

Tid: 15 min , Svarighet: Lätt, Kock:

57 Kcal / 100g

124 Kcal / portion

GBR (GI) 2 / portion