Fotograf/bild: Krister Hanner, Kunskapskokboken, källa FOASTAT
Produktion ärtväxter
(Världsproduktion ärter och bönor (ärtväxter))
Skriv ut vara
World production peas and beans (legume-pea family)
production mondiale pois et fèves (légumineuses)
produzione mondiale piselli e fagioli
Weltproduktion Erbsen und Bohnen (Hülsenfrüchtler)
producción mundial guisantes y frijoles (fabáceas)
Grupper inom
Om ärtväxter:
Källa: FOASTAT, analys Krister Hanner
- Sojabönor: Produktionen av sojabönor har 8-dubblats under senaste 50-årsperiod. Förklaringen till detta är att sojabönor främst används till djurfoder, främst till uppfödning av kor. Under 2000-talet har också produktion av soja till biobränsle fått stor betydelse. Produktionen av soja är den främsta förklaringen till avverkningen av Regnskogar i Brasilien och Sydostasien (läs mer > Sojabönor). Största producent av sojabönor är Brasilien (34%) följt av USA (32%). Läs mer > Produktion sojabönor.
- Övriga bönor omfattar omogna (färska) och torkade bönor, liksom linser (läs mer > Om bönor). Produktionen av black eyebönor har 10-dubblats och av linser 13-dubblats under senaste 50-årsperiod, medan produktion av bondbönor och gröna bönor endast ökat i liten omfattning. Läs mer > Produktion Böner, linser.
- Jordnötter tillhör familj ärtväxter och är alltså mer närbesläktad bönor och ärter än andra nötter (läs mer > Jordnötter). Produktionen av jordnötter har 4-dubblats under senaste 50-årsperiod. Jordnötter produceras främst i Asien och Afrika. Största producentländer är Kina (34%), följt av Nigeria (8%) och USA (5%). Läs mer > Produktion Jordnötter.
- Ärter omfattar gröna ärter, torkade ärter och kikärter (läs mer > Om ärter). Produktionen av gröna ärter har 4-dubblats senaste 50-årsperiod, medan torra ärter och kikärter fördubblats under perioden. Läs mer > Produktion ärter.