Dygnsgradmätare

Dygnsgradmätare

(dygnsgrader)

Grupper inom
Termometrar:

Ugnstermometer

Stektermometer

Yttermometer

Frityrtermometer

Konfektyrtermometrar

Dygnsgradmätare

Dygnsgradmätare mäter genomsnittstemperaturen under ett eller flera dygn. Används av jägare vid hängning (mörning) av djur när man inte har tillgång till kylrum med reglerad temperatur. Ju varma genomsnittstemperatur desto snabbare sker mörningen. Man talar då om att hänga köttet i ett antal dygnsgrader som mått på lämplig hängtid. Läs mer > Möra viltkött; och > Möra vildfågel.

Dygnsgrader = genomsnittstemperaturen per ett dygn x antal dagar.
Exempel: 8 dygn i genomsnittstemperatur 5°C = 40 dygnsgrader.

© Kunskapskokboken. Reviderat 2022-01

Läs mer

Möra viltkött

Så möras vildfågel