Mörk tjeckisk lager
Skriv ut dryck
Grupper inom
Om mörk lager:
Mörk tjeckisk lager bryggs enligt förebild från Bayern.
Fyllighet/kropp: Medelfylligt.
Färg: Mörk koppar till rödsvart.
Alkoholvolym: 5-6%.
Beska: Viss.
Smakrikedom: Lätt rostat, karamellig.
Lagring: -
Serveringstemperatur: 7-10ºC.
Ölexempel: Primátor Prmium Dark.
Passar till smakrika och kryddiga grillade korv- och kötträtter. Kraftfulla ostar.
Karaktär: En tjeckisk mörk lager kan ses som en mjukare typ av Münchener Dunkel. De är medelfylliga gränsande till fylliga öl, ofta vörtsöta och med lätt rostade och chokladiga kolatoner.