Stenbock (capricorn) = classic Swedish summer apple
Stenbock (capricorne) = pomme de été suédoise classique
Stenbock (capricorno) = classica mela estiva svedese
Stenbock (Steinbock) = klassischer schwedischer Sommerapfel
Stenbock (capricornio) = clásica manzana sueca de verano
Grupper inom
Äpplen:
Stenbock är ett fast, sött klassiskt sommaräpple.
- Ursprung: Skillingmark, Värmland, Sverige. Äpplet stammar från en kärnsådd gjord av värmlänningen Olof Påtfeldt, kallad Stenbocken, vid slutet av 1700-talet. Det goda äpplet väckte så småningom uppmärksamhet och fick vida spridning under första halvan av 1900-talet.
- Form: Medelstor runt äpple.
- Skal/färg: Gulvit.
- Fruktkött: Fast, mört, vitt.
- Smak: Söt. Fin arom.
- Hållbarhet: Kort.
- Användning: Bordsfrukt.
- Odlingszon: 1-5 (6).
- Träd: Trädet växer medelstarkt med tidig och riklig bördighet. Frukten kan drabbas av skorv, men är i övrigt motståndskraftig mot sjukdomar. Ej krävande jordmån.
- Pollineras av bland annat Antonovka, Charlamovsky, Oranie, Persikorött Sommaräpple, Ringstad, Röd Astrakan, Silva, Sävstaholm, Transparente Blanche och Åkerö.
- Skördas i Sverige: Augusti-september.
- Sverige: Värmlands landskapsäpple.