Tortillapress

Tortillapress

(tortillavärmare)

Tortillapressar finns för den som ofta tillagar tortillas. Förekommer tillverkade i aluminium och gjutjärn. Alternativt kavlar man ut tunna "pannkakor". En normalstor tortilla är cirka 20 centimeter i diameter och väger cirka 60 gram. En liten 12-15 centimeter och en stor ungefär 30 centimeter.

Tortillavärmare (bild ovan t.h. nere) är till för att varmhålla nybakade tortillas. Förekommer i olika material, porslin, tygpåse med mera. Alternativt täcker man med en handduk.

 © Kunskapskokboken. Reviderat 2019-01