Grillgaller, halster
(1. galler, gitter 2. grillgaller, 3. halster)
1. grid 2. grill grid
1. grille 2. gril
1. grata, gratella 2. graticola
1. Gitter 2. Grillgitter
1. rejillas 2. parrilla
Grupper inom
Grilltillbehör:
Grillgaller (galler, gitter) är ett platt ramverk av nära sittande metalltrådar avsedda att användas i ugn eller på grillen. Spanskans grillada = mat grillad på galler. Läs mer > Om grillning, halstring.
Halster är ett vikbart dubbelt nätgaller för fasthållning av vara. Fungerar bra vid grillning av mindre fiskar och skivat kött. Att "halstra" är ett annat ord för att grilla. Vanligen grillar man kött och halstrar fisk. I andra länder skiljer man sällan på halstra och grilla.
© Kunskapskokboken. Reviderat 2020-03
Läs mer
Recept med Grillgaller, halster
Det finns 1 recept med Grillgaller, halster
-
Grillad kryddfylld forell med grillade rotfrukter
Tid: 20 min , Svarighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan