Grillbakad sötpotatis

Foto: Martin Hanner, Spisa.nu ¤

Grillbakad sötpotatis

Spara Grillbakad sötpotatis Spara recept
Skriv ut Grillbakad sötpotatis Skriv ut recept
Lägg Grillbakad sötpotatis i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Sötpotatis

4.0 

styck

 

Tillbehör:

 

Salt (havssalt)

 

 

Smör?

 

 

 

Kockskolan:

 

Så grillas rotfrukter >

 

 

Om utegrillning >

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 90

Kcal / portion: 201

GBR (GI) / port: 25

Recept: 806 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 2%

Fett: 0%

Kolhydrater: 19%

Fibrer: 2%

(Tillagad portion: 224 gram)

Ingredienser

Visa:

Sötpotatis 4.0 styck 100%

 

Tillbehör:

Salt (havssalt) %

Smör? 0%

 

Kockskolan:

Så grillas rotfrukter > Äts ej

Om utegrillning > Äts ej

Kock: Petter, Kockskolan

Uppdragsgivare: Kunskapskokboken

Tillagning (1 tim )

  1. Sätt på grillen.
  2. Lägg potatisen i god tid på grillen i cirka en timme. Känn med sticka om den är klar. Den skall vara mjukt rakt igenom.
  3. Skär upp den färdiga potatisen och tillsätt eventuellt en klick smör. Strö (havs-)salt över, liksom gärna lite hackat kryddgrönt.

Kockens kommentar

Sötpotatis måste grillas hel, det går inte att grilla den i bitar eller skivor. Det blir för mjuk och fastnar på grillen. Sötpotatisen på bilden vägde ca 300 gram och den tog 45 min att baka i en grill med lock. Har man öppen grill, i synnerhet om det blåser, tar det längre tid.

Alternativ

Grillbakad potatis

Bakad sötpotatis i ugn

Grillade skivade rotfrukter

Fler recept inom Grillade tillbehör

Liknande recept som Grillbakad sötpotatis