Spara recept
Skriv ut recept
Lägg i inköpslistan
Slumpa recept
Kalori- och GI:
Kcal / 100 gram: 171
Kcal / portion: 174
GBR (GI) / port: 2
Recept: 1216 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 6%
Fett: 7%
Kolhydrater: 19%
Fibrer: 5%
Ingredienser
Kakaopulver 2.5 dl 32%
Mjölk 5.5 dl 27%
Smör 1.0 msk 8%
Florsocker 1.5 dl 30%
Vetemjöl 1.0 msk 3%
Salt 1.0 krm 0%
Vaniljextrakt konc. 0.5 tsk %
Kockskolan:
Om chokladsås > Äts ej
Kock: Kockskolan
Uppdragsgivare: Kunskapskokboken
Tillagning (20 min )
Se film, klicka på "Priya Vantula" under bilden.
- Blanda i en skål kakaopulver, socker, mjöl och salt. Blanda väl och utan klumpar.
- Smält smör i en kastrull. Tillsätt mjölk och vaniljsmaksättare. Blanda och koka upp.
- Vispa ner kakaoblandningen lite i taget. Låt småkoka i 5 minuter under upprepad vispning.
- Sänk värmen och låt sjuda i ytterligare 5 minuter under fortsatt vispning. Smaka av.
Kockens kommentar
Minska på sockret om beskare sås önskas. För osötad sås se recept via länk nedan > Skarp chokladsås. Läs mer > Chokladsås/-glasyr.Alternativ
Fler recept inom Chokladsås
Liknande recept som Fyllig söt chokladsås med vaniljsmak
-
Söt chokladsås av choklad
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Krämig söt chokladsås
Tid: 15 min , Svårighet: Mkt lätt, Receptgivare:
-
Hot fudge, amerikansk chokladsås
Svårighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
Skarp chokladsås
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Fyllig söt chokladsås med vaniljsmak
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
Recept sponsras av
-
Efterrättssåser, krämer ¤
- Vaniljsås, vaniljkräm, äggkräm
- Chokladsås
- Karamellsås, kolasås
- Saftsås, bärsås
Bli medlem (gratis)