Marmite yeast exstract, Promite, Vegemite
Vitam-R, Cenovis
Ursprung: Pålägget skapades i England 1902. En variant med samma namn tillverkas i Nya Zeeland alltsedan 1919. På den engelska förpackningen (bild ovan) syns en gryta/stekkastrull. Marmite på franska = stekkastrull, gryta, kittel (se > Grytor). Den engelska pastan namngavs efter den franska stekkastrullen för att pastan var avsedd att smaksätta grytor med. I reklamen sägs "Love it or hate it", vilket medfört att "marmite" blivit en metafor i England för polariserade åsikter.
Promite är ett konkurrerande varumärke.
Vegemite är en australisk motsvarighet med mildare smak.
Vitam-R är en tysk motsvarighet.
Cenovis är en schweizisk motsvarighet.
© Kunskapskokboken. Reviderat 2019-11
Läs mer
Recept med Marmite, jästextrakt
Det finns 1 recept med Marmite, jästextrakt
-
Crumpets, engelska pannkaksbröd
Tid: 30 min , Svarighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan x3