För att kunna se bilden och kunna lägga in egna recept måste du vara inloggad som medlem.

Bli medlem (gratis)

Grillad fisk med Uffes paprikasmörsås (LCHF-recept) ¤

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Paprika röd

3.0 

styck

Gul lök

1.0 

st liten

Vitlök torkad

1.0 

klyfta

Hönsbuljongtärning

1.0 

styck

Vatten

5.0 

dl

Smör normalsaltat

125.0 

gram

Vitfisk filé

4.0 

bitar

Blandade grönsaker

250.0 

gram

Smör till stekning

2.0 

msk

Salt och peppar

 

 

 

Kockskolan:

 

Om kolhydratbantning >

 

 

Analys LCHF-metoden >

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 98

Kcal / portion: 441

GBR (GI) / port: 0

Recept: 1764 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 6%

Fett: 7%

Kolhydrater: 2%

Fibrer: 0%

(Tillagad portion: 452 gram)

Ingredienser

Visa:

Paprika röd 3.0 styck 6%

Gul lök 1.0 st liten 2%

Vitlök torkad 1.0 klyfta 0%

Hönsbuljongtärning 1.0 styck 1%

Vatten 5.0 dl 0%

Smör normalsaltat 125.0 gram 52%

Vitfisk filé 4.0 bitar 27%

Blandade grönsaker 250.0 gram 2%

Smör till stekning 2.0 msk 11%

Salt och peppar 0%

 

Kockskolan:

Om kolhydratbantning > Äts ej

Analys LCHF-metoden > Äts ej

Kock:

Tillagning

  1. Kärna ur paprika. Skala lök. Skär båda i bitar. Fräs i smör i kastrull tills mjuka.
  2. Tillsätt vatten och buljong. Koka tills paprikan är helt mjuk. Ta från spisen. Mixa slät.
  3. Sila ner i kastrullen. Koka upp. Salta och peppra. Ta kastrullen från plattan. Vispa ner smör klickvis. Koka inte mer.
  4. Smält smör. Pensla smöret fisk. Salta och peppra. Grilla på båda sidor.
  5. Fräs valfria grönsaker i efterfettet. Arrangera på tallrikar. Lägg eventuellt på stora citronklyftor.

Kockens kommentar

Dietkokbokens kommentar: Låg portionsvikt (mycket vatten i rätten), vilket är vanligt för LCHF-recept. Är det ingredienserna eller portionsvikten som har effekt på vikt? Läs mer > Analys LCHF-metoden.
L1
Skriv in en kommentar.

Fler recept inom Ej kategoriserade recept

Liknande recept som Grillad fisk med Uffes paprikasmörsås (LCHF-recept) ¤