Sidecar

Sidecar

Konjakscocktail, skapad på Harrys Bar i Paris.

Lägg till ingredienser

Antal glas: 1

Konjak/brandy

3.5 

cl

Cointreau

1.5 

cl

Citronjuice

1.5 

cl

Iskuber

 

 

Strösocker

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 

Tillagning

  1. Fukta kanten på ett upp-och-nervänt glas med lite av citronjuicen. Doppa sedan glaskanten i socker. Låt torka.

  2. Häll restrerande citronjuice och de övriga ingredienserna i en shaker tillsammans med några iskuber. Skaka.

  3. Sila försiktigt upp i glas utan att förstöra sockerkanten.

Kockens kommentar

Ibland kallas denna typ av drink för CCC-drink, dvs Cognac, Cointreau och Citron.

Det finns olika "storys" kring drinkens uppkomst och den mest troliga utgår ifrån en engelsk officer som under 1:a världskriget regelbundet kördes fram och åter i motorcykelsidvagn till en liten bistro i Paris. Han lär ha bett bartendern addera citron­juice och Cointreau till sin Cognac.

ALTERNATIV

Between the Sheets

Fler drinkrecept inom Cocktails

Liknande recept som Sidecar