Sidecar
Konjakscocktail, skapad på Harrys Bar i Paris.
Skriv ut drink
Lägg i inköpslistan
Slumpa drink
Tillagning
- Fukta kanten på ett upp-och-nervänt glas med lite av citronjuicen. Doppa sedan glaskanten i socker. Låt torka.
- Häll restrerande citronjuice och de övriga ingredienserna i en shaker tillsammans med några iskuber. Skaka.
- Sila försiktigt upp i glas utan att förstöra sockerkanten.
Kockens kommentar
Ibland kallas denna typ av drink för CCC-drink, dvs Cognac, Cointreau och Citron.
Det finns olika "storys" kring drinkens uppkomst och den mest troliga utgår ifrån en engelsk officer som under 1:a världskriget regelbundet kördes fram och åter i motorcykelsidvagn till en liten bistro i Paris. Han lär ha bett bartendern addera citronjuice och Cointreau till sin Cognac.
ALTERNATIV
Fler drinkrecept inom Cocktails
Liknande recept som Sidecar
-
Dry Martini
Servera med citronskal så blir det en Dry Martini with a twist.
-
Whiskey sour
Klassisk whiskey sour blandas på bourbon whiskey.
-
Daiquiri
Klassisk drink från Kuba. En smak av rom och lime.
-
Manhattan
Manhattan skapades 1874 på Manhattan Club i New York.
-
Margarita
Tequila, likör och limejuice.
-
Cosmopolitan
Känd tranbärssmakande drink från "Sex and the City".
-
Vodka Lime
Vodka och lime helt enkelt.
-
Ruby Red
Citrussmakande drink som varit med i "Sex and the City".
-
Nacional de Cuba
Rom smaksatt med aprikoslikör och lime.
-
Frozen Apple
Calvados, som görs av äpplen, ingår i denna drink.
