
Lussegrogg
Denna "lättgrogg" har tillretts av vit glögg och är en lättsam drink som ger julstämning.
Ingredienser
Glögg (vit) 6.0 cl
Citronvodka 2.0 cl
Kanel mald 1.0 krm
Tillbehör:
Citron juice+fruktkött 1.0 klyfta
![]()
Skapat av
Cat Bar
Tillagning
- Häll lite råsocker på ett fat.
Rimma glaset (fukta/gnid utsidan av glaskanten med en citronklyfta).
Doppa glaskanten i socker.
Fyll upp 2/3-delar av glaset med iskuber. - Häll kall glögg och vodka i en shaker.
Tillsätt kanel och lite pressad citronsaft.
Skaka och sila sedan upp i glaset.
Kockens kommentar
Namnet glögg, som förr hette glödg, är en förkortning av "glödgat (bränn-)vin", vilket kommer av den metod som vinet framställdes på. Man hällde brännvin på socker-toppsbitar, som lagts på galler över vinet, vilket sedan antändes, varpå sockret smälte ner i vinet.
Grogg = ursprung från engelska flottans "Kapten Grogg". Läs mer i Gastro/ordbok.
Fler drinkrecept inom Julcocktails
Liknande recept som Lussegrogg
-
X-Mas de Light
En julsmakande drink får man lätt om man använder glögg som ingrediens. I det här fallet har vi använt traditionell röd glögg. En annan julsmak är kanel, som vi smaksatt glaskanten med.
-
Lussegrogg
Denna "lättgrogg" har tillretts av vit glögg och är en lättsam drink som ger julstämning.
-
Lingonchampagne
En lyxig skogsupplevelse.
-
Winter Kiss
Smakar härligt läskande efter en helkväll med salt julmat.
-
X-mas Margarita
Tomtens drink! Om du vänder bilden upp och ner, eller datorn (inte på den färdiga drinken) eller står på huvudet, så ser du att det är Tomtens Luva på bilden! God Jul - drink från Katharina på The Cat Bar Stockholm.
-
Vit drottning
Vintervit, elegant, sofistikerad - och helt rätt i tiden.
-
Christmas Martini
En passande drink i vintertid. Glögg gifter sig bra med honung och whiskey.