15 recept med Övrig buffémat

Aceiturnas - oliver

Tid: 5 min , Svarighet: Lätt, Kock: Kockskolan

140 Kcal / 100g

61 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion

Inlagd ättiksgurka

Pressgurka är i stort sett detsamma som ovan, men som lagts under press (tyngd)...

Tid: 10 min (+ 1 tim) , Svarighet: Lätt, Kock: Kockskolan

47 Kcal / 100g

73 Kcal / portion

GBR (GI) 1 / portion

Smördegsinbakad hel basilikabrie

Tid: 40 min , Svarighet: Lätt, Kock:

325 Kcal / 100g

79 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion

Filodegsknyten med svartris och parmesan

Tid: 1 tim , Svarighet: Medel, Kock:

203 Kcal / 100g

114 Kcal / portion

GBR (GI) 4 / portion

Kokt potatis

Potatis som kokas med skalen på behåller mer vitamin C än skalad och smakar god...

Tid: 30 min , Svarighet: Lätt, Kock: Kockskolan

79 Kcal / 100g

134 Kcal / portion

GBR (GI) 18 / portion

Kokossoppa med citrongräs (buffésoppa)

Tid: 30 min , Svarighet: Medel, Kock:

178 Kcal / 100g

215 Kcal / portion

GBR (GI) 1 / portion

Sardelltapenade

Tapenad kommer ursprungligen från Provence i Sydfrankrike och är en röra av oli...

Tid: 12 min , Svarighet: Lätt, Kock:

327 Kcal / 100g

248 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion

Bacondadlar

Ibland kan man köpa stora lätt torkade dadlar i lösvikt, vilket är att föredra....

Tid: 20 min , Svarighet: Lätt, Kock:

336 Kcal / 100g

250 Kcal / portion

GBR (GI) 2 / portion

Quesadillas med majs, tomat och bönor

Quesadillas ("kej-sa-di-ja") är tortillas med ost och andra pålägg, s...

Tid: 25 min , Svarighet: Medel, Kock:

142 Kcal / 100g

256 Kcal / portion

GBR (GI) 3 / portion

Råstekt sparris med lardo och stekt bröd

Lardo di colonata är fett från grisen som saltats, kryddats och lagrats i marmo...

Tid: 30 min , Svarighet: Medel, Kock:

233 Kcal / 100g

308 Kcal / portion

GBR (GI) 3 / portion