Fotograf/bild: Sveriges trädgårdsmästare, stenkyrke *
Stenkyrke (V)
(Stenkyrke = svenskt klassiskt vinteräpple)
Skriv ut vara
Stenkyrke = Swedish classic winter apple
Stenkyrke = pomme de hiver classique suédoise
Stenkyrke = classica mela invernale svedese
Stenkyrke = schwedischer klassischer Winterapfel
Stenkyrke = manzana de invierno clásica sueca
Grupper inom
Äpplen:
Stenkyrke är ett saftig, söt, svagt syrlig klassiskt vinteräpple.
- Ursprung: Gotland, Sverige där den odlats allmänt i över 200 år. Enligt en sägen ska äpplet ha sitt ursprung i en kärnsådd i Stenkyrka socken på norra Gotland.
- Form: Medelstor, plattrund eller kägelform.
- Skal/färg: Grundfärg gröngul, som vid mognad blir ljusgul eller gulvit. Klart röd täckfärg på solsidan.
- Fruktkött: Vitt, saftigt, mört.
- Smak: Söt, svagt syrlig. Aromatiskt.
- Hållbarhet: Till januari-februari.
- Användning: Dessert och matäpple.
- Odlingszon: 1-2.
- Träd: Trädet växer långsamt men blir så småningom stort och bördigt. Frukten kan drabbas av skorv men står annars bra mot sjukdomar.
- Pollineras av bland annat Berner Rosenäpple, Cox Orange, Cox Pomona, James Grieve, McIntosh, Signe Tillisch, Transparente Blance, Wealthy.
- Skördas i Sverige: Oktober-november.
- Kommentar: Gotlands landskapsäpple.
