Rutknäcke (rågrut) är knäckebröd av rågmjöl, det vill säga rågknäcke, men som bakats luftigt i rutform. Populärt inte minst som hårt bröd till barn. Förekommer i handeln som original och grov, i form av portionsbröd eller som stora runda kakor. Grov innehåller mer fibrer (21%) än originalet (14%). I övrigt detsamma som rågknäcke. Läs mer > Rågknäcke.
© Kunskapskokboken. Reviderat 2019-03
Läs mer
Recept med Rågrut, rutknäcke
Det finns 1 recept med Rågrut, rutknäcke
-
Ostkrämstomater
Tid: 15 min , Svarighet: Mkt lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan