Skriv ut vara
Alexander Lucas = French pear variety
Alexander Lucas = variété de poire française
Alexander Lucas = varietà di pera francese
Alexander Lucas = französische Birnensorte
Alexander Lucas = variedad de pera francesa
Grupper inom
Päron:
Alexander Lucas är ett franskt päron namngivet 1870 efter dess upptäckare som fann trädet i en skog i Blois, en kommun i mellersta Frankrike vid Loirefloden. Numera ett vanligt päron spritt till olika länder. Biologiskt är det en sortvariant av arten Europeiskt päron (läs mer > Päron).
- Ursprung: Bois, Frankrike.
- Form: Stort droppformat päron.
- Skal: Gröngult till ljusgult päron, med tydliga punkter. Vacker rodnad kan förekomma på solsidan. Skalet är mätt, något fett.
- Fruktkött: Vitt, smältande. Speciell, angenäm arom. Kan vara något kornigt kring kärnhuset.
- Smak: Sött, saftigt liknande d´Anjou fast mjukare fruktkött.
- Säsong/försäljning: Oktober - december.
- Lagring:
- Användning: Ett gott dessertpäron som även passar för inkokning.
- Kommentar:
