Fotograf/bild: Strömsbro Plantskola *
Astrakan Stor Klar (S)
(Astrakan stor klar = svenskt sommaräpple)
Skriv ut vara
Astrakan stor klar = Swedish summer apple
Astrakan stor klar = pomme de été suédoise
Astrakan stor klar = mela estiva svedese
Astrakan stor klar = Schwedischer Sommerapfel
Astrakan stor klar = manzana sueca de verano
Grupper inom
Äpplen:
Astrakan stor klar är klassiskt sommaräpple, mjukt kött, söt smak.
- Ursprung: Tidigare ansågs äpplet härstamma från Astrachan vid Kaspiska Havet, men ursprung är okänt.
- Form: Vanligen medelstora, rundade, ibland kägellika.
- Skal/färg: Matt, blekvit.
- Fruktkött: Löst, ofta genomskinligt. Blir fort mjöligt.
- Smak: Sött med angenäm lukt. Fadd smak om mjöligt.
- Hållbarhet: Kort hållbarhet.
- Användning: Dessertäpple som bör ätas nyskördat.
- Odlingszon: 1-5.
- Träd: Trivs bäst på solig plats på de flesta jordar. Blir med tiden ganska stort och oregelbundet.
- Pollineras bland annat med Transparente Blanche, Wealthy.
- Skördas i Sverige: Augusti-september.
- Sverige: Klassiskt gammal äppelsort från 1700-talet. Det finns även Gyllenkroks Astrakan som sannolikt var den Astrakan som Oscar och Chritina tog med sig från Duvemåla till "Amerikat" enligt Wilhelm Mobergs roman Utvandrarna.
