James Grieve (H)

Fotograf/bild: Film: Stephen Hayes, james grieve

James Grieve (H)

(James Grieve = skotskt höstäpple)

Engelsk översättning James Grieve = Scottish autumn apple

Fransk översättning James Grieve = pomme de automne écossaise

Italiensk översättning James Grieve = mela autunnale scozzese

Tysk översättning James Grieve = Schottischer Herbstapfel

Spansk översättning James Grieve = manzana de otoño escocesaJames Grieve = manzana de otoño escocesa

James Grieve är ett saftigt, sött, lätt syrligt höstäpple.

  • Ursprung: Skottland. Namn efter skaparen.
  • Form: Lätt äggformad.
  • Skal/färg: Blankt, glänsande, fet yta. Gulgrön grundfärg, orangeröd täckfärg på solsidan. Det finns också en röd variant.
  • Fruktkött: Ljust gulvitt, fast och saftigt. 
  • Smak: Sött med svag syra. Säregen arom.
  • Hållbarhet: Kan förvaras 1-2 månader.
  • Användning: Bordstäpple som också lämpar sig väl i pajer och andra bakverk.
Odla:
  • Odlingszon: 1-3.
  • Träd: Certifierad. Först normalväxande, stannar sedan av. Ganska motståndskraftigt mot sjukdomar. Soligt och varmt läge. Undvik torra jordar. Bär tidigt och rikligt med frukt. Litet träd passande till mindre trädgårdar.
  • Skördas i Sverige: September-oktober. 
  • Pollineras av bland annat Alice, Aroma, Cox´s Orange, Filippa, Gravensteiner, Ingrid Marie, Lobo, Mio, Oranie, Signe Tillisch, Transparante Blanche. 

© Kunskapskokboken. Reviderat 2022-09