Bild från New York Apple Assosiation

Fotograf/bild: Martin Hanner, Spisa.nu ¤

Cortland (V)

(Cortland = vinteräpple från USA)

Engelsk översättning Cortland = winter apple from the USA

Fransk översättning Cortland = pomme de hiver des USA

Italiensk översättning Cortland = mela invernale dagli USA

Tysk översättning Cortland = Winterapfel aus USA

Spansk översättning Cortland = manzana de invierno de USA

Cortland är ett mjukt kött, saftigt och sött vinteräpple.

  • Ursprung: USA. Korsning av Ben Davis och McIntosh.
  • Form: Stort, regelbundet runt, något platt.
  • Skal/färg: Något fett, svagt glänsande. Ljust gröngul bottenfärg, med mörkröd något strimmig täckfärg. Helt röda förekommer.
  • Fruktkött: Vitt, mjukt och mycket saftigt.
  • Smak: Söt, smakrik. Aromatisk.
  • Hållbarhet: Lång. Säljs i butik december-februari.
  • Användning: Dessertäpple, efterrättsäpple.
Odla
  • Odlingszon: 1-2.
  • Pollineras av bland annat Aroma, Cox Orange, Cox Pomona, Filippa, Summerred, Sylvia Transparente Blanche.
  • Skördas i Sverige: Oktober-november.
© Kunskapskokboken. Reviderat 2022-09