Mutsu (V)

Fotograf/bild: Film: All the fruit, mutzu

Mutsu (V)

(Mutsu = japanskt vinteräpple)

Engelsk översättning Mutsu, Crispin = Japanese winter apple

Fransk översättning Mutsu = pomme de hiver japonaise

Italiensk översättning Mutsu = mela invernale giapponese

Tysk översättning Mutsu = japanischer Winterapfel

Spansk översättning Mutsu = manzana de invierno japonesa

Mutsu är saftigt söt-syrligt vinteräpple. Se film, klicka på "All the fruit" under bilden ovan.

  • Ursprung: Japan på 1930-talet. Korsning mellan Golden Delicious och Indo.
  • Form: Stort, högbyggt med tydliga åsar. 
  • Skal/färg: Matt, ganska grovt skal, gyllengul med rodnad på solsidan och små prickar.
  • Fruktkött: Gulvitt, ganska fast och sprött.
  • Smak: Milt syrlig smak. God arom.
  • Hållbarhet: Lång. Konsumeras december - april.
  • Användning: Bordsfrukt.
Odla:
  • Odlingszon: 1.
  • Träd: Starkväxande, tidig och riklig skörd. Trivs i de flesta, inte alltför torra jordar. Mottaglig för skorv, men i övrigt motståndskaftig mot andra svampar.
  • Pollineras av bland annat Aroma, Cox´s Orange, Filippa,Ingrid Marie, James Grieve, Lobo.
  • Skördas i Sverige: November-december.

© Kunskapskokboken. Reviderat 2022-09