Ögonwhoopies
skriv ut recept Skriv ut recept
Lägg i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal kakor: 20

Om whoopies >

 

 

Om småkakor >

 

 

Om spritsade kakor >

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept

Foto: Martin Hanner, Spisa.nu ¤

Ögonwhoopies

Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 440

Kcal / portion: 281

GBR (GI) / port: 3

Recept: 5622 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 6%

Fett: 27%

Kolhydrater: 44%

Fibrer: 1%

Portionsvikt: 64 gram

Bli medlem i Dietkokboken.se för att se hela receptet

Som medlem får du tillgång till hela databasen med recept som är Gi- kalori- och näringsberäknade. Du kan även automatberäkna dina egna recept. Läs mer om vad som ingår, Bli medlem

Ingredienser

Visa:

Om whoopies > Äts ej

Om småkakor > Äts ej

Om spritsade kakor > Äts ej

...

Skapat av
Magnus, Kockskolan

Tillagning (1 tim 30 min )

  1. Förvärm ugnen på 175°C.
  2. Deg: Vispa smör och socker till en fluffig kräm. Tillsätt ägg. Rör om tills det är väl blandat.
  3. Blanda alla torrvaror. Rör ner i smeten. Avsluta med att hälla i mjölk och karamellfärg. Rör om försiktigt tills allt är blandat. (OBS: Vispar du för mycket kan smeten lätt bli för rinnig och whoopisarna platta.)
  4. Spritsa: Häll smeten i en spritspåse med rund tyll. Spritsa ut på en bakpapperklädd plåt.
  5. Grädda kakorna 8-10 minuter. Håll koll på dem så att de inte får färg i kanterna. De ska vara lite fluffiga och mjuka inuti.
  6. Fyllning: Bryt ner mjölkchoklad i en skål. Koka upp grädde och honung. Häll över chokladen. Vispa slätt. Låt stå i minst 1 timme.
  7. Garnering: Smält de olika chokladerna. Spritsa ut vit choklad på hälften av kakorna. Spritsa sedan en klick mörk choklad i mitten. Låt stelna.
  8. Whoopies: Spritsa chokladcreme på den andra hälften av kakorna. Lägg ihop dem.

Kockens kommentar

Whoopie är ett amerikanskt bakverk, vanligtvis bestående av två stora kakor modell skånska pepparkakor med kraftig kakaosmak och smör- eller jordnötskräm emellan (se recept > Whoopie pie). Det här beskrivna receptet är en anpassad småkaksvariant. Läs mer > Om whoopies.

Alternativ

Macarons

Whoopie pies

Logga in

Användarnamn eller mailadress
Lösenord

Glömt lösenord
Bli medlem

Innehållsförteckning