Skriv ut recept
Lägg i inköpslistan
Slumpa recept
Citrussill med vitlök
Kalori- och GI:
Kcal / 100 gram: 205
Kcal / portion: 223
GBR (GI) / port: 4
Recept: 893 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 8%
Fett: 8%
Kolhydrater: 25%
Fibrer: 1%
Bli medlem i Dietkokboken.se för att se hela receptet
Som medlem får du tillgång till hela databasen med recept som är Gi- kalori- och näringsberäknade. Du kan även automatberäkna dina egna recept. Läs mer om vad som ingår, Bli medlem
Ingredienser
Ättika 12% 0.5 dl Äts ej
Strösocker till lag 1.0 dl 43%
Vatten till lag 1.5 dl 0%
...
Skapat av
Magnus, Kockskolan
Tillagning (1 tim + 24 tim )
- Koka upp lagen. Låt den svalna.
- Skala och skiva vitlöksklyftor. Riv skalen på cirusfrukter (inget av det vita). Blanda med lagen.
- Skär sillen i bitar. Slå över lagen. Låt stå minst ett dygn.
- Lägg upp och garnera med lite dill.
Kockens kommentar
Använder du salt sill måste du vattna ur den först, se till att inte göra det under rinnande vatten då det gör sillen lös i köttet utan byt vatten med jämna mellanrum. Hur vet man när den är lagom ursaltad? Enkelt, smaka. Det finns även sill som redan är inlagd i en neutral lag, bara att smaksätta. Otroligt lätt.
