Falsk Ostron Rockefeller (förrätt)
skriv ut recept Skriv ut recept
Lägg i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Portioner ā 3 st: 4

Så lagas ostron >

 

 

Om chilisåser >

 

 

Ostrontallrik >

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept

Foto: Martin Hanner, Spisa.nu ¤

Falsk Ostron Rockefeller (förrätt)

Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 164

Kcal / portion: 111

GBR (GI) / port: 0

Recept: 445 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 6%

Fett: 13%

Kolhydrater: 6%

Fibrer: 1%

Portionsvikt: 68 gram

Bli medlem i Dietkokboken.se för att se hela receptet

Som medlem får du tillgång till hela databasen med recept som är Gi- kalori- och näringsberäknade. Du kan även automatberäkna dina egna recept. Läs mer om vad som ingår, Bli medlem

Ingredienser

Visa:

Så lagas ostron > Äts ej

Om chilisåser > Äts ej

Ostrontallrik > Äts ej

...

Skapat av
Anna, Kockskolan

Tillagning (30 min )

  1. Sätt ugnen på högsta värme och grill.
  2. Finhacka schalottenlök, selleri, spenat och persilja. Riv dygnsgammalt vitt bröd.
  3. Fräs lök, selleri, spenat och persilja i smör på låg värme till de har blivit mjuka. Tillsätt tabasco och rivet bröd. Ställ åt sidan.
  4. Täck botten i en långpanna med grovt salt. Öppna ostron och lossa dem från skalet. Låt dem ligga kvar i ena skalhalvan. Ställ ostronen i saltet.
  5. Fördela röran på ostronen. Grilla i ugnen 2-3 minuter tills de har fått färg.

Kockens kommentar

Det finns många varianter Oysters Rockefeller. Detta är en av dem. En annan är att tillsätta knaperstekt bacon. Originalet innehåller dock vare sig bacon eller spenat som i det här receptet. Se originalet via länk nedan.

Alternativ

Ostron Rockefeller originalet

Ostron Kirkpatrik

Logga in

Användarnamn eller mailadress
Lösenord

Glömt lösenord
Bli medlem

Innehållsförteckning