
Flygande fläskfilé
Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 158

Kcal / portion: 650

GBR (GI) / port: 13
Recept: 2601 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 6%
Fett: 8%
Kolhydrater: 15%
Fibrer: 1%
Bli medlem i Dietkokboken.se för att se hela receptet
Som medlem får du tillgång till hela databasen med recept som är Gi- kalori- och näringsberäknade. Du kan även automatberäkna dina egna recept. Läs mer om vad som ingår, Bli medlem
Tillagning (25 min )
- Koka ris enligt anvisning på förpackning.
- Putsa köttet fritt från hinnor. Skär i cm-tjocka skivor.
- Hetta upp olja i stekpanna. Stek cirka 3 minuter på var sida. Salt och peppra.
- Kärna ur äpplen och skär i cm-tjocka skivor.
- Tillsätt grädde och soja i stekpannan. Låt koka upp. Lägg i äpplena. Sänk värmen och låt sjuda i 5 minuter.
- Skala och skiva banan. Lägg i pannan. Smaka av med salt och peppar.
Kockens kommentar
Flygande fläskfilé är en variant av Flygande Jakob som är en maträtt bestående av kyckling, bacon, banan, grädde, jordnötter och chilisås. Namnet Flygande Jakob kommer från dess upphovsman, Ove Jakobsson, som var verksam inom flygfrakt. Receptet publicerades första gången 1976. Se dito recept.
Passar till
Fläsk, korv
- Skinkstek, julskinka
- Fläskstek, karréstek
- Kokt, bräserad fläskfilé
- Pannstekt, wokad fläskfilé
- Fläskfile i ugn
- Fläskkotlett, karrékotlett
- Kassler
- Revbensspjäll i ugn eller kokta
- Fläskgryta, kokt, bräserat fläsk
- Fläsklägg
- Stekt fläskkött
- Grillat skivat fläskkött, korv
- Grillat fläskkött i bit
- Rökt fläskkött
- Kokt korv, korvgryta
- Pannstekt korv
- Ugnstekt korv
- Hemmagjord stoppad korv