Aromsmör/kryddsmör (fr. beurres composés) är rört smör som smaksatts på olika sätt. Det finns färdiglagat aromsmör att köpa i handeln. Vanligast är vitlöks- och persiljesmör. Det är enkelt att själv tillaga aromsmör. Läs mer > Om rört smör, aromsmör.


SÅ ANVÄNDS AROMSMÖR

Arom- och kryddsmör används som smakrikt tillbehör till mat, särskilt till stekt och grillat kött, bakad potatis och grönsaker som grillad majs.

© Kunskapskokboken. Reviderat 2022-08
Läs mer

Om rört smör, aromsmör