Henriot Millésimé Brut

(SB 7789)

Kategori: Mousserat torrt vitt vin

Ursprung: Henriot, Champagne, Frankrike.

Pris 2011-11: 569 Kr/75cl flaska, 759 Kr/liter.
Årgång: 2002 SB nr: 7789.

Passar som aperitif eller till fisk- och skaldjursrätter.

Serveringstemperatur: Väl kyld 6-8°C. Kall 8-10°C. Källarsval 10-12°C. Sval 12-15°C. Svagt rumstempererat 16-18°C.

Egenskaper: Obetydlig sötma, medel fyllighet, utpräglad fruktsyra.

Alkoholhalt: 12%.

Färg: Intensivt gyllengul.

Doft: Utvecklad doft med toner av brioche, honung, citrus och mogna äpplen.

Smak: Extremt komplex i smaken med tydliga mineraltoner och en fantastiskt frisk syra som samspelar med en härligt utvecklad frukt med toner av mogna äpplen, nötter och bröd grapefrukt.Krämig i moussen samt med ett långt friskt avslut.

Lagring: Drickfärdig. Vinner inte på lagring.

Druvsort: 52% Chardonnay, 48% Pinot Noir.

Sockerhalt: Ringa, 8 gram/liter.

Läs mer

MondoWine

Antal kommentarer: 0 Visa Dölj

Innehållsförteckning