Moscatel de Setúbal 1999
(SB 76139 BS)
Skriv ut dryck
Kategori: Starvin (av moscateldruvor)
Ursprung: Bacalhôa, Setùbal, Portugal.
Pris 2011-08: 199 Kr/75cl flaska, 265 Kr/liter.
Årgång: 1999 SB nr: 76139 Betställningsvara.
Passar till alla slags desserter, från lättare på frukt till kraftigare med inslag av choklad.
Serveringstemperatur: Sval 12-15°C.
Egenskaper: Utpräglad sötma, tydlig fyllighet.
Alkoholhalt: 18%.
Färg: Medelmörk bärnsten.
Doft: Stor, komplex doft med inslag av fikon, aprikos och fat.
Smak: Söt, mycket komplex och fyllig smak med inslag av torkade aprikoser, fat och med lång, nötig eftersmak.
Lagring: Drickfärdig. Kan lagras flera år. Öppnad och igenkorkad håller en månad i kylskåp.
Druvsort: Moscatel.
Sockerhalt: Mycket högt, 160 gram/liter.
Kommentar: Genom den långa lagringen på fat rundas vinet av och får en unik, komplex smak.