Torr, kryddig smak med fräsch syra, inslag av körsbär, örter, lakrits och torkad frukt. Passar till kraftfulla, smakrika, kryddiga eller salta kötträtter av vilt och nöt samt till smakrika ostar typ cheddar och parmesan.

• Dryck till oxkött

• Montepulciano d´Abruzzo Bianchi
• KWV Pinotage
• Château de Ségure
• Château de Seguin Cuvée Prestige
• Musella Valpolicella Superiore
• Baron de Ley Reserva
• Château Haut-Canteloup
• Stellenzicht Golden Triangle Pinotage
• Simonsig Labyrinth Cabernet Sauvignon
• Capitel de´Roari Amarone
• Seghesio Sonoma Zinfandel
• Meerlust Rubicon
• Château de Valois
• Jever Pilsener
• Abbot Ale
• Leffe Blond