Utvecklad, fruktig med fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, plommon, lakrits och tobak. Passar till finare, smakrika rätter med mörkt kött, t.ex. stekt eller grillad biff och vilt. Passar till halvstarka ostar.

• Dryck till oxkött

• Montepulciano d´Abruzzo Bianchi
• KWV Pinotage
• Château de Ségure
• Château de Seguin Cuvée Prestige
• Musella Valpolicella Superiore
• Baron de Ley Reserva
• Château Haut-Canteloup
• Stellenzicht Golden Triangle Pinotage
• Simonsig Labyrinth Cabernet Sauvignon
• Capitel de´Roari Amarone
• Seghesio Sonoma Zinfandel
• Meerlust Rubicon
• Château de Valois
• Jever Pilsener
• Abbot Ale
• Leffe Blond