Bollinger Special Cuvée Brut

Bollinger Special Cuvée Brut

(SB 7418)

Kategori: Mousserat torr vitt vin (champagne)

Ursprung: Bollinger, Champagne, Frankrike.

Pris 2010-05: 389 Kr/75cl flaska, 519 Kr/liter.
Årgång: 2006 SB nr: 7418

Passar till: Utmärkt som aperitif. Passar dessutom väl till lagad mat, allt från skaldjur till fisk, fågel och charkuterier. Passar väldigt bra till ostar som Tomme Crayeuse, Selle sur Cher och Gruyère. För passande recept, klicka länk i högerkolumnen.

Serveringstemperatur ca: 10°C.

Egenskaper: Obetydlig sötma, medelfyllig, utpräglad fruktsyra.

Alkoholhalt: 12%.  

Färg: Gul.

Doft: Stor, mogen och utvecklad doft med rostade toner och inslag av mogna höstäpplen, citrus och choklad.

Smak: Torrt, utvecklat, friskt, smakrikt vin med inslag av moget äpple, rostat bröd, grapefrukt och nougat.

Lagring:

Druvsort: Pinot noir 60%, chardonnay 25%, pinot meunier 15%.

Sockerhalt: Sockerhalt 10 gram/liter, obetydligt.

Läs mer

Arvid Nordquist

Lägg in en kommentar.
Antal kommentarer: 0 Visa Dölj