Spara recept
Skriv ut recept
Lägg i inköpslistan
Slumpa recept
Kalori- och GI:
Kcal / 100 gram: 214
Kcal / portion: 682
GBR (GI) / port: 6
Recept: 2729 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 3%
Fett: 10%
Kolhydrater: 27%
Fibrer: 2%
Ingredienser
Vaniljglass 0.5 liter 33%
Färdiga pepparkakor > 10.0 styck 8%
Tillbehör:
Äpple fast sort 2.0 styck 4%
Päron färsk 2.0 styck 5%
Strösocker 50.0 gram 7%
Sherry (söt) 3.0 msk 2%
Valnötter/hasselnötter 100.0 gram 25%
Sultanrussin el. svarta 100.0 gram 10%
Dadlar kärnfria 50.0 gram 5%
Uppdragsgivare: Norskfisk.se
Tillagning (30 min + 4 tim )
- Mixa glass med pepparkakor i matberedare. Sätt i frysen i ca 4 timmar.
- Skala äpple och päron. Skär i kuber.
Lägg i kastrull. Tillsätt socker och sherry.
Koka upp. - Grovhacka nötter.
Tillsätt russin, dadlar och nötter i kastrullen. Låt koka några minuter.
Se till att frukten behåller sin form, det får inte bli mos. - Ta ut glassen och låt tina något.
Portionera ut glass och servera ljummen kompott till.
Fler recept inom Lyxigt med kungskrabba
Liknande recept som Pepparkaksglass med fruktkompott
-
Sesamcarpaccio
Tid: 10 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Kungskrabba i svartpepparsås
Tid: 20 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Pepparkaksglass med fruktkompott
Tid: 30 min (+ 4 tim) , Svårighet: Medel, Receptgivare: norskfisk.se
