För att kunna se bilden och kunna lägga in egna recept måste du vara inloggad som medlem.

Bli medlem (gratis)

Fotograf/bild: Michael Krikorev, Svampguiden ¤

Om tickor

Tickor är ett samlingsnamn för ett stort antal arter i olika släkten och familjer tillhörande division basidsvampar. Tickor växer oftast på levande eller döda träd. De lever av att bryta ned cellulosa och lignin (styrkeegenskap) i veden och orsakar därmed röta. Vissa arter växer direkt på marken.

Tickor är antingen ettåriga, vanligen med mjuka frukt­kroppar, eller fleråriga vanligtvis med trähårda kroppar. Vissa är platta som trycker sig mot underlaget, andra har hatt och fot. Vissa tickor kan bli över 30 år gamla. Sporer bildas, liksom hos soppar, i rör men lossnar inte lika lätt.

Flertalet tickor är oätliga främst p.g.a. sin hårda konsistens, men några arter kan ätas, t.ex. brödticka, fårticka och lammticka. Fårticka används bl.a. som tryffelersättning i leverpastej. Lammticka liknar fårticka men är sällsynt i Sverige. Brödticka är ätlig som ung, men inte speciellt god.

Läs mer

Svampguiden

Lägg in en kommentar.
Antal kommentarer: 0 Visa Dölj