Mumma
Det smakar "mumma", det vill säga gott. Ett gammalt uttryck som relaterar till mumma som dryck. Mumma fanns redan under 1500- och 1600-talen, då ett fylligt öl som importerades från Tyskland. Numera är mumma en lättsammare blandning som dricks till Jul.
Skriv ut drink
Lägg i inköpslistan
Slumpa drink
Ingredienser
Ljus lageröl (3.5%) 2.0 flaskor
Porter (öl) 1.0 flaska
Sockerdricka 1.0 flaska
Sherry el. Madeira 6.0 cl
Kardemumma mald 2.0 krm
Skapat av
Kockskolan
Tillagning
- Häll öl och porter i en serveringskanna.
Tillsätt kardemumma och sherry.
Ställ kallt. - Tillsätt sockerdricka strax före servering. Sockerdrickan skummar mycket varför den bör tillsättas långsamt.
Kockens kommentar
Mumma var under 1500- och 1600-talen ett tjockt öl som importerades från Tyskland. Vissa väljer konjak som ingrediens i stället för sherry. Svagdricka är en annan klassisk juldricka. En modernare variant av mumma är julmust som till exempel spetsad med lite vodka.
Fler drinkrecept inom Öl- & ciderdrinkar
Liknande recept som Mumma
-
Mumma
Det smakar "mumma", det vill säga gott. Ett gammalt uttryck som relaterar till mumma som dryck. Mumma fanns redan under 1500- och 1600-talen, då ett fylligt öl som importerades från Tyskland. Numera är mumma en lättsammare blandning som dricks till Jul.
-
Bicykleta
VM-drinken 2006! Passa på att svalka dig med denna fotbollsdrink innehållande tyskt veteöl, fruktsoda och limesaft. Heja Sverige!
-
Snakebite
Att blanda öl med cider eller vin är vanligare utomlands än här hemma i Sverige. Drycken passar bl.a. bra varma sommardagar.
-
Mynta Cider
Cider av sydeuropeiskt slag (torr) blir allt populärare i Sverige och börjar dyka upp allt mer på "bolaget" och i dagligvarubutikerna.
-
Åsas mumma
-
Tinas bästa mumma
Mumsig mumma av Tina Nordström.
