Kräfttest 2008

Gastro/Ordbok | Företagsinfo | Annonsera

Kräfttest 2008 färska kräftor

Dyr för 190:-
Menyse: Bleka, ganska mjukt skal. Först bra smak, sedan någon bismak, lite besk. Bra smör.

 

Inte riktigt i topp
Expressen: Små rackare men riktigt god smak. Lite torra och en aning för salta.

 

OK för 50 kr
Sydsv.: En enkel kräfta utan komplikationer. GP: Konstig eftersmak. SvD: Bra kött och OK smak.

 

1-3 Kanske ok
Menyse: Hårt skal. Bra smak, men lätt unken. Bra stjärt. Expressen: Unken smak. Gummiartad.

 

1-3 Nja, sådär
Menyse och Sydsv.: Skilda åsikter i panelen. Allt från dåligt till godkänt.

 

1 eller 4?
Expressen 4: Riktigt välmatade, klassisk smak av dill och salt. SvD 1: Parfymerad och dyig smak.

 

Kanske
Menyse: Blek färg, hårt skal, små klor, ok smak, sladdrigt kött. SvD: Gammal, unken dyig smak.

 

För dyrt med 150
Menyse: Salt och dill saknas. Stenhårt skal. SvD: Blek med små klor. Segt kött och lite svampigt. Mögelsmak.

 

Tveksam
Expressen: Inte mycket dillsmak, eller karaktär överhuvudtaget. Märklig bismak.

 

Gummiartade
Expressen: Gummiartat kött. Små klor, inte speciellt fräscha vare sig i doft eller smak.

 

Fadd smak
Expressen: Stora och granna, men fadd smak. Knappast något att minnas.

 

Lite dillsmak
Expressen: Mycket salt och inte speciellt mycket dill.

 

Föregående sida | Nästa sida - Kräftspecial | Test färska kräftor