En s.k. fläskpress används vid stekning för att behålla en vara platt, dvs man lägger pressen ovanpå varan (t.ex. fläsk) när den steks.
Recept med Fläskpress
Det finns 1 recept med Fläskpress
-
Cailles crapaudine - quail scratchcock, stekt utvikt vaktel
Tid: 50 min , Svarighet: Medel, Receptgivare: Petter, Kockskolan