Om oxdjur, nötkreatur
(nöt, nötdjur, nötboskap, 1. tjur, tjurkalv, ungtjur, stut, oxe, 2. tamko, kokalv, kavlkviga, kviga, kokviga, ungko, diko, amko 3. kalv, ungnöt, spädkalv, gödkalv, dikalv, rosékalv, mjölkkalv, mellankalv)
Latin: Bovinae, Bos taurus
oxen, cattle 1. bull, steer, taurus 2. cow, heifer 3. calf
bovines, boeufs 1. taureau 2. vache 3. veau
buoi, bovini 1. toro 2. mucca 3. vitello
Ochsen, Rind 1. Steir 2. Kuh 3. Kalb
bueys, vacuno, res 1. toro 2. vaca 3. ternero
Grupper inom
Om oxdjur, nötkreatur:
Oxdjur (Latin: Bovinae, eng. oxen) är kraftigt byggda hovdjur, 1,5-3,5 meter långa med mankhöjd (rygg) 0,7-2,2 meter höga och en vikt av 150-1000 kg. Hannar (tjurar) är kraftigare än honor (kor). Oxdjur är en underfamilj i ordning Partåiga hovdjur och omfattar 9 släkten med sammanlagt 24 arter. I dagligt tal kallat ko, oxe, buffel och antilop. Arternas ursprungliga levnadsområde fanns i Eurasien, Afrika och Nordamerika. Flera av arterna har domesticerats (blivit tamdjur), särskilt i släkte Bos och mest betydelsefull är arten Nötkreatur vilket vi vanligen kallar kor.
Släkten och arter:
- Bos (5 arter): Nötkratur (B. Taurus) se nedan, Jak (B. grunniens) i Asiens högland, Gaur (Bos frontalis), Banteng (B. javanicus) och Kouprey (B. sauveli) i Sydostasien. Dessutom fyra utdöda arter bland annat Uroxe (B. primigenius).
- Bison (2 arter): Bisonoxe (B. bison) i Nordamerika och Visent (B. bonasus) i Europa.
- Boselaphus (1 art): Blåoxe (B. tragocamelus) som förekommer i Indien.
- Bubalus (4 arter): Vattenbuffel (B.arnee) i Asien, Låglandsanoa (B.depressicornis) och Dvärganoa (B.quarlesi) i Indonesien, samt Tamarau (B.mindorensis) i Filipinerna.
- Syncerus (1 art): Afrikansk buffel med underarten Kafferbuffel (Syncerus caffer).
- Taurotragus (2 arter): Jätteeland (T. derbianus) och Elandantilop/älgantilop (T.oryx) i Afrika.
- Tetracerus (1 art): Fyrhornsantilop (T. quadricornis) i södra Asien.
- Tragelaphus (7 arter): Sitatunga (T. spekii), Nyala (T. angasii), Buskbock (T.scriptus), Mindre kudu (T. imberbis), Större kudu (T. stepsiceros), Bergsnyala (T.buxtoni) och Bongo (T. eurycerus). Alla är antiloper hemmahörande i Afrika.
- Pseudoryx (1 art): Vietnamantilop (P. nghetinhensis )i Laos och Vietnamn.
NÖTKREATUR (kor)
Nötkreatur (Lat. Bos Taurus, eng. cattle) även kallat nötdjur eller nötboskap (tamboskap) är det vi i dagligt tal kallar kor. Anses härstamma från Uroxen. Ordet nöt kommer från det forngermanska ordet "nauta" som betyder värdefull. Nötdjur är med andra ord för människan värdefulla djur. Ursprungligen använt för sin muskelkraft men idag mest till mjölk- och köttproduktion. Nötkreatur omfattar ett 1000-tal underarter och kan delas in i tre grupper: Långhorniga (nordafrikanska), korthorniga (europeiska) och sådana med puckel (asiatiska). Mankhöjden är från 1 till 2 meter och med en vikt av 70 till 1700 kilo. Vanligen har båda könen horn.
- Tjur (Latin: Taurus eng. bull) - manligt oxdjur.
Tjurkalv - oxdjurets barn av hankön.
Ungtjur - hankalv efter puberteten.
Stut (eng. steer) - kastrerad tjur yngre än 3 år.
Oxe (eng. taurus) - äldre kastrerad tjur. - Ko (Latin: Vacca, eng. cow)- kvinnlig oxdjur.
Kokalv/kalvkviga - kvinnlig kalv.
Kviga (eng. heifer) - kokalv efter puberteten cirka 1 år gammal.
Kokviga (förr kallad ungko) - kalvat en gång.
Ko - kalvat minst två gånger.
Diko - ammar egen kalv.
Amko - ammar fler än egen kalv. - Kalv (eng. calf) - oxdjuret barn.
Spädkalv - 1-3 månader, uppfödda på mjölk.
Gödkalv/dikalv - ca 4-5 månader uppfödd på dimjölk.
Rosékalv/mjölkkalv - dikalv som äter fast föda.
Mellankalv - högst 8 månader gamla.
Ungnöt - djur innan könsmognad, upp till 1,5 år.
© Kunskapskokboken. Reviderat 2019-08