Raffinera

Fotograf/bild: Authority

Raffinera

(raffinera = förfina, rena, förädla något, till exempel råsocker till finsocker)

Engelsk översättning refine = clean, refine something, for example raw sugar to fine sugar

Fransk översättning affiner = nettoyer, affiner quelque chose, par exemple du sucre brut en sucre fin

Italiensk översättning raffina = pulisci, raffina qualcosa, ad esempio dallo zucchero grezzo allo zucchero fine

Tysk översättning raffinieren = reinigen, etwas raffinieren, zum Beispiel Rohzucker zu feinem Zucker

Spansk översättning refinar = limpiar, refinar algo, por ejemplo azúcar cruda a azúcar fina

Grupper inom
Vetenskap, biologi, kemi:

Amylas

Autolys

Betaglukan

Bindväv

Blodets beståndsdelar

Brosk

Denaturering

Domesticering

Emulsion

Enzymer

Estrar, glycerider

Eteriska oljor

Extensiv odling

Extraktion

Eutektikum

Fanerogamer

Fermentering, jäsning

Fjäder

Frys-/smältpunkt, kokpunkt

Glykosider

Grundämnen

Hemoglobin

Histamin

Homogenisering

Hybrid, mutation

Hydrogenering

Inkråm

Kallpressning, varmpressning

Koagulation

Kollagen

Kropssvävnad

Kvävebalans

Kärna

Lantras

Lecitin

Lipider

Mjölksyrabakterier

Myoglobin

Myosin

Näring

Organisk

Osmos

Oxidation

Polymorfi

Raffinera

Sotpunkt

Tannin

Raffinera, raffinering (från franskans raffiner, fin = fin) innebär att förfina, rena, förädla något. Det är en allmän beteckning på en kemisk-teknisk reningsprocess. Man kan till exempel raffinera råolja till bensin, vilket sker i fabriker så kallade raffinaderier. Inom livsmedelsindustrin raffineras bland annat växtsaft från sockerbeta och sockerrör till socker (läs mer > Så framställs socker).

© Kunskapskokboken. Reviderat 2020-01
Läs mer

Så framställs socker

Lägg in en kommentar.
Antal kommentarer: 0 Visa Dölj