Foto: Vincent van Gogh
ā la arlésien
(som i Arles)
Skriv ut dryck
Grupper inom
ā la ... någonstans:
Ā la arlésien (som i Arles) är vanligtvis något tillbehör t.ex. aubergine, stekta hackade tomater, eller stekta lökringar. Arles: Stad i Rhônedalens Provence i södra Frankrike. Orten grundades av grekerna, men blev romarnas favoritort och kallade för Galliens lilla Rom. Där finns en historisk amfiteater som rymmer 12.000 besökare. Arles är även staden där konstnären van Gogh levde senare delen av sitt liv.
Š Kunskapskokboken. Reviderat 2013-08.