Så ugnslagas, gratineras rotfrukter }

Så ugnslagas, gratineras rotfrukter }

Rotfrukter kan med fördel stekas eller gratineras i ugn.


SÅ UGNLAGAS ROTFRUKTER

Rostad eller bakad potatis
Bakad potatis
Hasselbackspotatis

Potatiskaka
Bakad potatis i form Pommes Anna
En fransk klassisk potatiskaka är "Pommes Anna", vilket är ugnslagad skivad och skiktad potatis i massor av smör (läs mer > Adolphe Dugléré).
Voisin
ā la savoyarde
Massenet

Potatismos i ugn
Pommes de terre duchess ("hertiginnans jordäpplen"):


SÅ GRATINERAS ROTFRUKTER

Rotfruktsgratäng

Potatistårta

Potatisbakelse

Läs mer

Om ugnslagning Ugnstermometer

Externa länkar

Film: Perfect roast potatoes by Heston Blumenthal Film: Heston´s Ultimate roast potatoes

Logga in

Användarnamn eller mailadress
Lösenord

Glömt lösenord
Bli medlem

Innehållsförteckning