E623 Kalciumglutamat
Calcium diglutamate
E623 Kalciumglutamat Syntetisk
Risk för överkänslighetsreaktioner vid höga halter.
Kan vara ohälsosamt för småbarn.
-
Smakförstärkare:
- ? = omstridd tillsats
- E620 Glutaminsyra
- E621 Mononatriumglutamat
- E622 Monokaliumglutamat
- E623 Kalciumglutamat
- E624 Monoammoniumglutamat
- E625 Magnesiumdiglutamat
- E626 Guanylsyra ?
- E627 Dinatriumguanyfat
- E628 Dikaliumguanyfat
- E629 Kalciumguanyfat ?
- E630 Inosinsyra ?
- E631 Dinatriuminosinat
- E632 Dikaliuminosinat ?
- E633 Kalciuminosinat ?
- E634 Kalcium-5´-ribonukletider ?
- E635 Dinatrium-5´-ribonukletider
- E640 Glycin, natriumglycinat
- E650 Zinkacetat
