Ostgratinerade auberginer (GI-recept)
skriv ut recept Skriv ut recept
Lägg i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Olivolja

 

 

Salt och svartpeppar

 

 

Kajennpepparpulver

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept

Ostgratinerade auberginer (GI-recept)

Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 82

Kcal / portion: 385

GBR (GI) / port: 1

Recept: 1540 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 3%

Fett: 6%

Kolhydrater: 3%

Fibrer: 2%

Portionsvikt: 467 gram

Bli medlem i Dietkokboken.se för att se hela receptet

Som medlem får du tillgång till hela databasen med recept som är Gi- kalori- och näringsberäknade. Du kan även automatberäkna dina egna recept. Läs mer om vad som ingår, Bli medlem

Ingredienser

Visa:

Olivolja 0%

Salt och svartpeppar 0%

Kajennpepparpulver 0%

...

Skapat av
Ulrika

Tillagning

  1. Sätt ugnen på 225ºC.
  2. Skär aubergine i 1 cm tjocka skivor. Salta på bägge sidor. Lägg på en ugnsplåt med hög kant. Pensla med olivolja.
  3. Skär fetost i 1 cm tjocka skivor. Lägg över auberginen.
  4. Lägg soltorkade tomater, vitlöksklyftor, fänkålsfrön, paprikapulver, kajennpeppar och honung i en matberedare eller mixer. Starta mixern. Droppa i olivolja medan maskinen är i gång.
  5. Tillsätt tomater och oliver. Kör hastigt till en grov konsistens med ordentliga bitar. Smaka av med salt och peppar. Fördela blandningen över fetaosten. Sätt in i ugnen cirka 20 minuter.
  6. Strö på hackad persilja. Servera med råris och en grönsallad.

Logga in

Användarnamn eller mailadress
Lösenord

Glömt lösenord
Bli medlem

Innehållsförteckning