Skriv ut recept
Lägg i inköpslistan
Slumpa recept
Kalori- och GI:
Kcal / 100 gram: 102
Kcal / portion: 496
GBR (GI) / port: 6
Recept: 1986 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 8%
Fett: 3%
Kolhydrater: 9%
Fibrer: 2%
Bli medlem i Dietkokboken.se för att se hela receptet
Som medlem får du tillgång till hela databasen med recept som är Gi- kalori- och näringsberäknade. Du kan även automatberäkna dina egna recept. Läs mer om vad som ingår, Bli medlem
Ingredienser
Räkor skalade 400.0 gram 22%
Matolja (rapsolja) 2.0 tsk 4%
Edamame sojabönor rå 100.0 gram 7%
...
Skapat av
Caroline på Viktklubben.net
Tillagning
- Tina och skala räkorna.
- Koka nudlarna (gärna fullkorn) enligt förpackningen.
- Woka olja och grönsaker i het panna några minuter. Sänk värmen något och tillsätt hackad chili, vitlök och ingefära. Woka ytterligare någon minut. Salta och peppra efter smak.
- Slå hett vatten och lite salt över de skalade bönorna och låt stå några minuter.
- Tillsätt kokosmjölken och koka upp. Blanda till sist i nudlarna och servera med en hög räkor och bönor. Toppa gärna med basilika eller spenatblad.
Kockens kommentar
Använd gärna fullkornsnudlar så ökar du på fibrerna betydligt och koka den al dente.Du kan naturligtvis använda färdigskalade räkor eller scampi om tiden är knapp. Scampi wokar du tillsammans med wokgrönsakerna.
