
Carina Brydlings grillade kotlett
Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 184

Kcal / portion: 1037

GBR (GI) / port: 1
Recept: 4146 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 8%
Fett: 15%
Kolhydrater: 4%
Fibrer: 1%
Bli medlem i Dietkokboken.se för att se hela receptet
Som medlem får du tillgång till hela databasen med recept som är Gi- kalori- och näringsberäknade. Du kan även automatberäkna dina egna recept. Läs mer om vad som ingår, Bli medlem
Ingredienser
Rapsolja kallpressad 1.0 dl 18%
Rapsolja blommig 1.5 dl 27%
Flingsalt 0%
...
![]()
Skapat av
Carina Brydling
Tillagning (40 min )
- Marinad: Repa och grovhacka bladen på rosmarin, persilja och dragon. Spara lite till garnering. Riv skal och pressa juice ur apelsin. Finhacka chili och schalottenlök. Skala och pressa vitlök. Blanda ihop alla ingredienser.
- Tillbehör: Skala och dela kålrot i fyra skivor. Dela även skalade persiljerötter. Koka i lättsaltat vatten tills de är mjuka. Skala och dela gul lök. Dela zucchini.
- Pensla kotletter och grönsaker med ena hälften av marinaden och spara andra till servering.
- Grilla kotletter, lök, rotfrukter och zucchini på grill eller i grillpanna tills de får fin färg.
- Servera direkt och droppa på mer marinad. Garnera med örter och hyvlad lagrad ost.
Fläsk, korv
- Skinkstek, julskinka
- Fläskstek, karréstek
- Kokt, bräserad fläskfilé
- Pannstekt, wokad fläskfilé
- Fläskfile i ugn
- Fläskkotlett, karrékotlett
- Kassler
- Revbensspjäll i ugn eller kokta
- Fläskgryta, kokt, bräserat fläsk
- Fläsklägg
- Stekt fläskkött
- Grillat skivat fläskkött, korv
- Grillat fläskkött i bit
- Rökt fläskkött
- Kokt korv, korvgryta
- Pannstekt korv
- Ugnstekt korv
- Hemmagjord stoppad korv