Salsa verde ā la Petter
Kalori- och GI:
            Kcal / 100 gram: 286
            Kcal / portion: 310
            GBR (GI) / port: 0
Recept: 1863 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 3%
Fett: 28%
Kolhydrater: 5%
Fibrer: 2%
Bli medlem i Dietkokboken.se för att se hela receptet
Som medlem får du tillgång till hela databasen med recept som är Gi- kalori- och näringsberäknade. Du kan även automatberäkna dina egna recept. Läs mer om vad som ingår, Bli medlem
Ingredienser
Om pesto > Äts ej
Sås till pasta, pizza > Äts ej
Sås till nöt, vilt, inälvor > Äts ej
...
![]()
Skapat av
Petter, Kockskolan
Tillagning (15 min )
- Skala, hacka lök och vitlök. Ansa paprika och skär i mindre bitar.
 - Mixa alla ingredienserna i matberedare eller med mixerstav till en grov smet. Smaka av med salt och peppar.
 - Servera såsen kall eller uppvärmd.
 
Kockens kommentar
Passar främst till kött. Denna "gröna sås" är en form av pesto. Läs mer > Om pesto.
Passar till
Buljong, såser, röror
- Buljonger, fonder
 - Vita såser, bechamelsåser
 - Ljusa såser, veloutesåser
 - Mörka såser, skysåser
 - Smörsåser ¤
 - Hollandaisesåser
 - Oljesås, majonnässåser
 - Senapssåser
 - Salladssås, dressing, pesto
 - Tomatsåser, chilisåser
 - Grillsåser, marinader
 - Asiatiska såser
 - Skum sås, vita krämer ¤
 - Röror till mat och smörgås ¤
 - (Efterrättssås >)