
Salsa verde ā la Petter
Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 286

Kcal / portion: 310

GBR (GI) / port: 0
Recept: 1863 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 3%
Fett: 28%
Kolhydrater: 5%
Fibrer: 2%
Bli medlem i Dietkokboken.se för att se hela receptet
Som medlem får du tillgång till hela databasen med recept som är Gi- kalori- och näringsberäknade. Du kan även automatberäkna dina egna recept. Läs mer om vad som ingår, Bli medlem
Ingredienser
Om pesto > Äts ej
Sås till pasta, pizza > Äts ej
Sås till nöt, vilt, inälvor > Äts ej
...
![]()
Skapat av
Petter, Kockskolan
Tillagning (15 min )
- Skala, hacka lök och vitlök. Ansa paprika och skär i mindre bitar.
- Mixa alla ingredienserna i matberedare eller med mixerstav till en grov smet. Smaka av med salt och peppar.
- Servera såsen kall eller uppvärmd.
Kockens kommentar
Passar främst till kött. Denna "gröna sås" är en form av pesto. Läs mer > Om pesto.
Passar till
Buljong, såser, röror
- Buljonger, fonder
- Vita såser, bechamelsåser
- Ljusa såser, veloutesåser
- Mörka såser, skysåser
- Smörsåser ¤
- Hollandaisesåser
- Oljesås, majonnässåser
- Senapssåser
- Salladssås, dressing, pesto
- Tomatsåser, chilisåser
- Grillsåser, marinader
- Asiatiska såser
- Skum sås, vita krämer ¤
- Röror till mat och smörgås ¤
- (Efterrättssås >)