Skriv ut recept
Lägg i inköpslistan
Slumpa recept
Kalori- och GI:
Kcal / 100 gram: 39
Kcal / portion: 76
GBR (GI) / port: 1
Recept: 303 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 1%
Fett: 0%
Kolhydrater: 7%
Fibrer: 2%
Bli medlem i Dietkokboken.se för att se hela receptet
Som medlem får du tillgång till hela databasen med recept som är Gi- kalori- och näringsberäknade. Du kan även automatberäkna dina egna recept. Läs mer om vad som ingår, Bli medlem
Tillagning (30 min )
- Skala pumpan och ta bort kärnor. Skala och finhacka lök. Kärna ur och finhacka chilifrukten. Tärna tomater. Pressa citronjuice.
- Lägg alla ingredienser i en kastrull. Fyll på lite vatten och låt småkoka i 15-20 minuter under lock.
- Häll bort merparten av spadet i såll. Låt svalna. Ställ i kylskåp.
Kockens kommentar
Rödlök kan bytas ut mot annan lök, t.ex. purjolök. Chilifrukten kan bytas ut mot paprika för mildare smak. Salsan passar väl till alla slags kötträtter. Spadet kan användas till att smaksätta annan mat, t.ex. en tillhörande sås.
Passar till
Grönt till maten
- Grönsakssallader ¤
- (Salladsförrätter >)
- (Salladssås, dressing >)
- Salsasallader ¤
- Kål- och råkostsallader ¤
- Kokta grönsaker
- Kokta rotfrukter
- Grön mousse, puré, paté
- Stuvat grönt
- Grönt i ugn
- Stekt, wokad grönt
- Grillat grönt
- Friterat grönt
- (Röror till mat & smörgås >)
- (Inlagt- & marinerat >)
- (Geléer & fruktinläggn. >)
