Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 282

Kcal / portion: 838

GBR (GI) / port: 0
Recept: 3353 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 11%
Fett: 25%
Kolhydrater: 3%
Fibrer: 0%
Bli medlem i Dietkokboken.se för att se hela receptet
Som medlem får du tillgång till hela databasen med recept som är Gi- kalori- och näringsberäknade. Du kan även automatberäkna dina egna recept. Läs mer om vad som ingår, Bli medlem
Ingredienser
Crème fraiche lätt 2.0 dl 10%
Sojasås kinesisk 1.0 tsk 0%
Svartpeppar 1.0 tsk 0%
...
![]()
Skapat av
Helena1
Tillagning
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Putsa filén från fett och senor.
- Bryn den i stekpannan tilsamans med oljan tills den fått en vacker brun färg.
- Tag upp filén och lägg den på en skärbräda.
- Häll vattnet i stekpannan och vispa runt för att få med från det stekta och sila ned i en kastrull.
- Skär mozzarellan i små fyrkanter.
- Plocka bladen från nästan hela basilikakrukan. Hacka dem och cashewnötterna.Skär paprikan i småbitar.Skala och hacka vitlöken. Blanda alla ingredienserna till täcket. Tillsätt salt o peppar.
- Skär filén i cm-stora bitar och lägg dem omlott i en rad i en ungssäker form. Häll på täcket över hela filén. Stek i ugnen ca 15 min.
- Koka upp skyn och vispa i fonden, maizena. Blanda i cremefraichen. Sjud några minuter och smaka av med salt o peppar.
- Servera med ungsstekta grönsaker och klyftpotatis.
Fläsk, korv
- Skinkstek, julskinka
- Fläskstek, karréstek
- Kokt, bräserad fläskfilé
- Pannstekt, wokad fläskfilé
- Fläskfile i ugn
- Fläskkotlett, karrékotlett
- Kassler
- Revbensspjäll i ugn eller kokta
- Fläskgryta, kokt, bräserat fläsk
- Fläsklägg
- Stekt fläskkött
- Grillat skivat fläskkött, korv
- Grillat fläskkött i bit
- Rökt fläskkött
- Kokt korv, korvgryta
- Pannstekt korv
- Ugnstekt korv
- Hemmagjord stoppad korv