Skriv ut recept
Lägg i inköpslistan
Slumpa recept
Kalori- och GI:
Kcal / 100 gram: 288
Kcal / portion: 93
GBR (GI) / port: 3
Recept: 2804 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 10%
Fett: 13%
Kolhydrater: 31%
Fibrer: 4%
Bli medlem i Dietkokboken.se för att se hela receptet
Som medlem får du tillgång till hela databasen med recept som är Gi- kalori- och näringsberäknade. Du kan även automatberäkna dina egna recept. Läs mer om vad som ingår, Bli medlem
Tillagning (1 tim 15 min )
- Värm olja och mjölk fingervarmt (37°C). Häll över i en stor bunke. Smula ner jäst, rör om tills den löst sig.
- Deg: Tillsätt salt och nästan allt mjöl (spar lite till utkavling). Arbeta degen smidig tills den släpper från degbunkens kanter. Strö lite mjöl över degen. Lägg över en duk. Låt jäsa till dubbel storlek i cirka 30 minuter.
- Sätt ugnen på 250°C.
- Forma: Stjälp upp degen på mjölat bakbord och kavla ut till en rektangulär platta cirka 20x40 centimeter. Lägg på rucolablad och tärnad fetaost.
- Rulla ihop degen ganska hårt. Skär 2-centimeters bullar. Lägg över på smörad ugnsplåt.
- Grädda i ugn i 8-10 minuter.
