Latin: Psychrolutes marcidus

Exotisk havsfisk är ett ovetenskapligt begrepp som används av Kunskapskokboken för att dela upp matfiskar sett ur ett europeiskt perspektiv. Med exotisk avses fiskar som vanligtvis inte förekommer i Nordatlanten eller i europeiska och nordamerikanska vatten. Det är en grov uppdelning eftersom arter och släkten kan finnas lite varstans. Det finns också "exotisk" sötvattensfisk som mal och tilapior vilka redovisas som sötvattensfisk (se dito). Vi har också särskilt enligt vårt tycke de fiskar som är mindre vanligt förekommande som matfiskar. Läs mer > Sällanköpsfiskar.

Fisken på bilden ovan är en så kallad blobfish (Psychrolutes marcidus) som lever på 600-1200 meters djup utmed Australiens sydkust inklusive runt Tasmanien. Den blir cirka 30 centimeter lång. "Blob" = en rund, fet och klibbig droppe. Av synbara skäl betraktar vi den inte som en matfisk.

© Kunskapskokboken. Reviderat 2023-09 

Läs mer

Om sällanköpsfisk

• Exotisk havsfisk

• Om exotisk fisk
• Barracudor }
• Groupers }
• Sparider }
• Blåsfiskar, fugu }
• Hajar }
• Rockor }
• Sanktpersfisk }
• Snappers }
• Svärdfisk }
• Valar }