Estrella Damm Inedit
(SB 89055 BS)
Skriv ut dryck
Öltyp: Ljus medium lager
Ursprung: Estrella Damm, Barcelona, Spanien.
Pris 2011-06: Flaska 75cl: 55 kr (73 kr/liter).
Systembolagsnummer 89055 Beställningsvara.
Passar till smakerna som kommer från världens bästa kök. Det gör den flexibel vad det gäller smakpaletten och lämnar fältet öppet för experiment och kulinariska utflykter. Men testa den gärna till kronärtskockor, hälsar f.d. El Bullis fantastiska kockar.
Serveringstemperatur: Källarsval 10-12°C.
Egenskaper: - beska, - sötma, - fyllighet.
Alkoholhalt: Volymprocent 4,8%.
Färg: Bärnstengul, något "molnig" (viss jästfällning).
Doft: Fruktig och blommig doft, antydan till jäst och söta kryddor som dröjer sig kvar.
Smak: Krämig men fräsch yta, mjuk kropp och varsamma bubblor. Smak av koriander, apelsinskal och toner av lakrits.
Råvara:
Kommentar: Estrella Inedit är framtaget i samarbete den världsberömda spanska restaurangen El Bulli. På katalanska betyder ”Inedit” något som aldrig förr blivit gjort.